Összetett anyagok

keverékek

- többféle anyagból épülnek fel, és az alkotórészek megtartják eredeti tulajdonságaikat

- fizikai változás során keletkeznek és bomlanak, visszaalakíthatóak eredeti összetevőkre

össze lehet keverni: szilárd + szilárd (sóder)

                                  szilárd+folyékony (oldat)

                                   folyékony+folyékony (szörp)

                                   folyékony+gáz (szóda)

                                   gáz+gáz (levegő)

oldatok

oldószer (víz, folyékony) + oldott anyag (cukor, szilárd) = oldat (cukros víz)

-melegítés és keverés közben gyorsabban oldódik fel

-van, mikor már olyan sokat teszünk bele, hogy kevergetésre sem fog feloldódni több, ezt úgy hívjuk, hogy telített oldat, de ha melegítjük, többet fel tudunk oldani

-vannak olyan anyagok, amik oldódnak vízben, benzinben, vagy alkoholban, mosószerben, de van, ami semmiben sem. Ez is egy fizikai tulajdonság, hogy miben és mennyire oldódik. 

Mi az oldószer(o.sz) és mi az oldott anyag(o.a.)?

Keverékek, oldatok szétválasztása